Geschichte

Im Jahr 2000 übernahm Werner Stalder (damaliger Inhaber der Café Stalder AG, Uzwil)  das Café Schöntal in Wil. Seither ist es ein Zweigbetrieb und viele Synergien werden somit gemeinsam genutzt. Im Jahr 2011 übergab Werner Stalder die Café Stalder AG seinem Nachfolger, Peter Müller. Das Café Schöntal wurde weiterhin von Werner Stalder geführt, im Jahr 2014 wurde daraus eine GmbH gegründet. Auf das Jahr 2015 hin übernahm Peter Müller auch die Café Schöntal GmbH. Werner Stalder, der beide Betriebe aufgebaut und ausgezeichnet geführt hatte, ging in die verdiente Pension.